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コラム

奈良で入れ歯治療を考える方へ|噛めないと、なぜ栄養状態が悪くなるのか

奈良で入れ歯治療をご検討中の方へ。

・入れ歯が合わないけれど我慢している
・噛みにくいのは年齢のせいだと思っている
・やわらかい物を食べていれば問題ないと思っている

このように感じておられる方は少なくありません。

しかし、噛めない状態が続くことは、単なる「食べにくさ」の問題ではありません。
実は、栄養状態の低下につながる可能性があるのです。

■ 栄養は「何を食べるか」だけでは決まりません

栄養というと、
・何を食べているか
・どれくらい食べているか
が注目されがちです。

けれども歯科の立場から見ると、
その前に大切な視点があります。

それが「きちんと噛めているかどうか」です。

■ 噛めないと、食品が減るだけではありません

噛みにくさがあると、人は無意識のうちに

・硬いもの
・繊維の多い野菜
・噛みごたえのある肉や魚
・豆類

を避けるようになります。

その結果、たんぱく質や食物繊維が不足しやすくなります。

ここまでは比較的イメージしやすいかもしれません。

しかし、もう一つ重要な視点があります。

それは、
「やわらかくすると栄養価が下がることがある」
という点です。

■ やわらかい=同じ栄養、ではない

例えば、ごはんとおかゆ。

同じ量でも、おかゆは水分が多くなるため、
エネルギー密度は下がります。

つまり、
“食べている量が同じでも、摂取カロリーは少なくなる”
ということが起こります。

これは主食だけではありません。

刻み食、ミキサー食、過度な加熱などにより、
栄養密度が低下することがあります。

「やわらかくしているから大丈夫」
ではなく、
“やわらかくすることで不足が生まれる可能性”
もあるのです。

■ 量も減りやすい

さらに、
噛みにくい入れ歯や合わない義歯を使っていると、

・食事に時間がかかる
・疲れる
・面倒になる

といった理由から、
自然と食事量そのものが減ることがあります。

若い頃、
患者さんから

「ダイエットになると思って我慢しています」

と言われたことがあります。

その言葉の裏には、
“噛めないことを受け入れてしまっている”
現実がありました。

しかし、高齢期における体重減少は、
決して良いダイエットではありません。

低栄養やサルコペニア(筋肉量の減少)につながる可能性があります。

■ 噛めないことは、栄養の「入口」が狭くなること

歯科の視点から見ると、
噛めない口は、
栄養の入口が狭くなっている状態といえます。

・食品の種類が減る
・やわらかくすることで栄養密度が下がる
・食事量が減る
・食欲そのものが落ちる

これらが重なったとき、
“食べているのに栄養が足りない”
という状態が起こります。

これはゆっくり進行するため、
本人も家族も気づきにくいのが特徴です。

■ 入れ歯治療は「歯の代わり」だけではありません

入れ歯や義歯治療は、
単に欠損を補う治療ではありません。

本質は、
「きちんと噛める状態を回復すること」にあります。

噛めることで、

・食品の選択肢が広がる
・栄養密度を保てる
・食事量を維持できる
・筋肉量を保ちやすくなる

こうした好循環が生まれます。

■ 奈良で入れ歯治療をお考えの方へ

奈良で入れ歯治療を検討されている方の中には、
「とりあえず形があればいい」
と考えておられる方もいらっしゃいます。

しかし、
合わない入れ歯を使い続けることは、
栄養状態や全身の健康に影響する可能性があります。

当院では、
噛み合わせや顎の動きも含めて評価し、
“きちんと噛める状態”を目指した義歯治療を行っています。

入れ歯は、
見た目の問題だけではありません。

噛む力は、
全身の健康を支える土台です。

次回からは、
・たんぱく質と筋肉の関係
・ビタミンと口腔環境
・栄養と義歯の適合

などについて、
歯科の視点からわかりやすくお話していきます。

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